Im Winter und besonders zum ersten Advent kann man sich auch wieder einmal ein veganes Dessert gönnen. Tiefgekühlte Himbeeren mit einer leichten Creme.
Himbeer-Sahne-Dessert
Dessert
Geschichtetes Kokos-Hafer-Himbeer-Dessert
Süßes ist im Herbst/Winter anscheinend mein Antriebsmotor. Jedenfalls regt sich in mir seit es kühler geworden ist das Verlangen nach veganen Süßspeisen.
Hafer-Apfel-Kekse
Die Auswahl an veganen Keksen hält sich leider in Grenzen und daher habe ich spontan meine Hafer-Apfel-Kekse zubereitet.
Veganer Apfelstrudel
Im November bekommt man bereits Heißhunger auf süße Leckereien. Ein veganer Apfelstrudel ist an einem kalten Novembertag genau das Richtige.
Veganer Zupfkuchen
Ein Familiengeburtstag hat mich auf die Idee gebracht einen veganen Zupfkuchen zuzubereiten.
Sweet Potato Brownies
Delicously Ella hat ein tolles Rezept für Sweet Potato Brownies in ihrem Blog. Nach ihrem Vorbild haben mein Freund und ich an einer eigenen Version der Brownies gearbeitet.
Apfelkuchen
Äpfel waren immer mein Lieblingsobst und da ich sie nicht mehr roh essen darf muss eine Alternative her. Seither liebe ich Apfelmus und Apfelkuchen.
Kürbis-Zimtschnecke an Cranberry-Bratapfel
Die Kürbiszeit lässt auch den Bereich der Süßigkeiten nicht aus. Eine leckere süße Variante stellt eine Kürbis-Zimtschnecke dar, welche ich mit einem Cranberry-Bratapfel kombiniert habe. Eine süße Versuchung!
Schokoladenmilchreis mit selbstgemachtem Apfelmus
Süße vegane Leckereien sind leider selten zu finden – außer man stellt diese selbst her. Eine Kindheitsleckerei ist für viele Milchreis und ehrlich gesagt gibt es keinen Unterschied zwischen Sojamilchreis und Milchreis zu schmecken. Das Ganze wollte ich jedoch in einer Schokoladenvariante zubereiten und habe noch etwas Kakao dazugegeben.
Walnuss-Schoko-Brownies
Schokoladenbrownies mit Schokoladen- und Nussstücken sind für viele Menschen ein Traum. Ich gebe zu, dass es einfacher ist, aufgrund meiner veganen Ernährung auf Süßes zu verzichten. Ab und an sollte man sich jedoch etwas gönnen.