Meine Mama hat früher immer einen Rührkuchen mit Schokostückchen gebacken, jetzt habe ich das vegane Pendant dazu und bin sehr glücklich damit – fluffig, schokoladig und lecker.
WeiterlesenChocolate Chip Rührkuchen
Kuchen
Veganer Rhabarberkuchen
Endgegner Rhabarber: meiner erster veganer Rhabarberkuchen und das Schälen des Rhabarbers ist wirklich keine Freude! Der Rhabarberkuchen wird dafür jedoch entschädigen.
Erdbeerkuchen
Veganer Erdbeerkuchen: eine Mischung aus meinem fluffigen Amerikaner-Teig und Erdbeeren on top. Fluffig und fruchtig.
WeiterlesenDer ultimative Käsekuchen
Wenn man das perfekte Rezept gefunden hat, dann muss man es schnell aufschreiben: hier das ultimative vegane Käsekuchenrezept. Optional mit leckeren Erdbeeren auf dem Keksteig.
WeiterlesenSchoko-Heidelbeerkuchen
Schokoladig, fluffig und fruchtig: Schoko-Heidelbeerkuchen.
WeiterlesenGesundes Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen (zuckerfrei)
Ein gesundes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Gesundes Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen ist eine gute Alternative zum Frühstück und lässt Kinderherzen höher schlagen.
WeiterlesenFluffiger Schokoladenkuchen-Traum
Schokoladenkuchen ist ein Traum, aber damit nach Corona nicht alle 10kg mehr wiegen, musste ein vernünftiges Rezept ohne Zucker her. Der Schokoladenkuchen-Traum wird mit Datteln und Apfelmark gesüßt – wer mag kann noch Schokodrops in den Teig geben – die sind dann aber nicht ganz zuckerfrei.
WeiterlesenApfel-Nuss Geburtstagskuchen für Kleinkinder
Ich bin immer wieder auf der Suche nach zuckerfreien Kuchen und probiere verschiedene Süßungsmöglichkeiten aus – zum dritten Geburtstag meines Sohnes habe ich einen Apfel-Nuss Geburtstagskuchen gebacken. Superlecker und das Topping aus Frischkäse, Skyr und Vanille ist wirklich ein Traum.
WeiterlesenVeganer Apfel-Streuselkuchen
Ein leckerer Apfel-Streuselkuchen vom Blech ist ein wahrer Klassiker und auch vegan einfach zuzubereiten. Perfekt für eine Feier, Parties oder einen entspannten Sonntag.
WeiterlesenSaftiger Kirsch-Apfelkuchen
Ein klassischer Kirschkuchen mit einer leckeren Apfelschicht für die Extraportion Frucht: saftiger Kirsch-Apfelkuchen.
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