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Kartoffeln

Kartoffelpfannkuchen mit Salat

Kartoffelpfannkuchen
2. Mai 20202. Mai 2020 ~ Marie

Kinder sind sehr wählerisch, daher habe ich versucht das Gesunde (Kartoffeln und Möhren) mit dem sowieso Geliebten (Pfannkuchen) zu verbinden: Kartoffelpfannkuchen.

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Hackvleisch-Käse-Gemüse-Eintopf

Hackvleisch-Käse-Gemüse-Eontopf
21. Februar 20202. Mai 2020 ~ Marie

Spontan zusammengewürfelt und unglaublich gut: Hackvleisch-Käse-Gemüse-Eintopf. Erinnert ein bisschen an Käse-Lauchsuppe mit Hack – falls man sich noch an dieses omnivore Essen erinnern kann – liegt aber weniger schwer im Magen.

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Falscher Hase mit veganer Bratensauce

Falscher Hase
10. Dezember 201924. Dezember 2019 ~ Marie

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und was gäbe es da Besseres als einen Falschen Hasen mit einer unglaublich herzhaften veganen Bratensauce.

Der Braten besteht vornehmlich aus roten Linsen, Quinoa und Haferflocken – eine Protein- und Eisenbombe, die auch noch am Folgetag auf einem Brot gut schmeckt.

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Basic-Gratin

Basic-Gratin
10. Mai 201910. Mai 2019 ~ Marie

Endlich habe ich ein universelles Rezept für eine Gratinsauce gefunden. Perfekt für alle Arten von Gemüse – getoppt mit der perfekten und gesunden Cheesesauce aus Cashews, Kartoffeln und Möhren.

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Broccoli-Blumenkohl-Kartoffelgratin

Broccoli-Blumenkohl-Kartoffelgratin
24. April 201925. April 2019 ~ Marie

Schicht für Schicht ein Genuss: Broccoli-Blumenkohl-Kartoffelgratin – perfekt für ein Wochenend-Mittagessen oder das perfekte Dinerdate.

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Veganes Kein-Eierragout

Veganes Kein-Eierragout
3. April 201910. April 2019 ~ Marie

Gesund essen und genießen: mit veganem Kein-Eierragout. Ein einfaches und leckeres Rezept für die Ostersaison.

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Kartoffelgratin

Kartoffelgratin
23. November 2018 ~ Marie

Ein Kartoffelgratin ist Schicht für Schicht ein Genuss – mit einer käsigen Goldkruste aus Pflanzenmargarine, Mehl, Hefeflocken, Senf und Hafermilch.

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Indisches Kürbis-Kichererbsencurry

Indisches Kürbis-Kichererbsencurry
29. Oktober 2018 ~ Marie

Ein wärmendes Curry ist genau richtig in diesen kalten Oktober-Erkältungstagen. Kürbis und Kichererbsen harmonieren perfekt in diesem indischen Kürbis-Kichererbsencurry.

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One-Pot-Curry

One-Pot-Curry
9. November 201710. November 2017 ~ Marie

One-Pot-Curry: man nehme einen großen Topf und viele frische Zutaten – einfach und lecker! Perfekt zum Vorkochen und Mitnehmen geeignet.

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Einfache Gemüse-Kartoffelsuppe mit Räuchertofu 

Einfache Gemüse-Kartoffelsuppe mit Räuchertofu
21. Oktober 201728. Oktober 2017 ~ Marie

Nicht immer hat man viel Zeit zum Kochen, aber Lust auf eine wärmende Suppe. Die einfache Gemüse-Kartoffelsuppe mit Räuchertofu ist schnell gekocht, wärmt Körper und Seele, und schmeckt auch mehrere Tage sehr gut.

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