Rohveganer Schokokuchen

Rohveganer Schokokuchen

Ein rohveganer Schokokuchen ganz ohne Mehl und Zucker. Leicht zuzubereiten und extrem lecker!

Und das Beste: Er kommt ganz ohne Backen aus, denn wie der Name schon sagt ist der Kuchen roh. In nur 30 Minuten zubereitet bleibt der Kuchen im Anschluss über Nacht im Gefrierschrank und kann am nächsten Tag genossen werden.

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Veganes Gulasch

Veganes Gulasch

Ein herzhaftes Gulasch ist immer Sünde wert. Sogar Fleischesser sind begeistert vom Gulasch, da die Konsistenz des Sojagulaschs sehr stark an Fleisch erinnert. Die Zubereitung ist sehr leicht, man benötigt nur etwas Zeit und Geduld.

Aus Sojawürfeln, Paprika, Tomaten, Sellerie und sauren Gurken entsteht ein fantastisches Rezept für veganes Gulasch.

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Warmer Quinoa Salat mit Erdnuss-Dressing

Warmer Quinoa Salat mit Erdnuss-Dressing

Quinoa ist ein wahres Powerkorn. Neben Eiweiss enthält es viele essentielle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe. Beispielsweise ist mehr Calcium und doppelt so viel Eisen als in Weizen enthalten. Es lohnt sich also mit Quinoa kulinarisch zu experimentieren.

Warmer Quinoa Salat mit Erdnuss-Dressing schmeckt warm, aber auch kalt und ist leicht und sättigend zugleich.

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