Endgegner Rhabarber: meiner erster veganer Rhabarberkuchen und das Schälen des Rhabarbers ist wirklich keine Freude! Der Rhabarberkuchen wird dafür jedoch entschädigen.
Veganer Rhabarberkuchen
Erdbeerkuchen
Veganer Erdbeerkuchen: eine Mischung aus meinem fluffigen Amerikaner-Teig und Erdbeeren on top. Fluffig und fruchtig.
WeiterlesenSchoko-Kirschmuffins
Schoko-Kirschmuffins: Die schnellsten Muffins der Welt – 15 Minuten Zubereitung und 25 Minuten im Ofen – Wahnsinnsgenuss!
WeiterlesenSchokobrownies aus Kidneybohnen
Bohnen eignen sich hervorragend für Schokobrownies. Lecker, proteinreich und für Kinder hervorragend geeignet.
WeiterlesenDer ultimative Käsekuchen
Wenn man das perfekte Rezept gefunden hat, dann muss man es schnell aufschreiben: hier das ultimative vegane Käsekuchenrezept. Optional mit leckeren Erdbeeren auf dem Keksteig.
WeiterlesenSchoko-Heidelbeerkuchen
Schokoladig, fluffig und fruchtig: Schoko-Heidelbeerkuchen.
WeiterlesenGesundes Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen (zuckerfrei)
Ein gesundes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Gesundes Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen ist eine gute Alternative zum Frühstück und lässt Kinderherzen höher schlagen.
WeiterlesenKartoffelpfannkuchen mit Salat
Kinder sind sehr wählerisch, daher habe ich versucht das Gesunde (Kartoffeln und Möhren) mit dem sowieso Geliebten (Pfannkuchen) zu verbinden: Kartoffelpfannkuchen.
WeiterlesenGraupenrisotto
Risotto mal anders – als Graupenrisotto: mit Graupen (logisch!), Paprika, Pastinaken und Zwiebeln. Lecker, gesund und fettarm. Ein Graupenrisotto, welches mit veganem Feta zusammen ein delikates Geschmackserlebnis bietet – auch für Kinder.
WeiterlesenFluffiger Schokoladenkuchen-Traum
Schokoladenkuchen ist ein Traum, aber damit nach Corona nicht alle 10kg mehr wiegen, musste ein vernünftiges Rezept ohne Zucker her. Der Schokoladenkuchen-Traum wird mit Datteln und Apfelmark gesüßt – wer mag kann noch Schokodrops in den Teig geben – die sind dann aber nicht ganz zuckerfrei.
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