Kartoffelsalat ist ein beliebtes Essen für Parties, zum Grillen und günstig ist er ebenfalls.
Kartoffelsalat Bianco
Vegan kochen
Gazpacho
Von Hause aus vegan, leicht und lecker: Gazpacho. Ein Sommergenuss mit intensivem Aroma.
Karibische Beerentorte
Zu meiner Geburtstagsparty wollte ich natürlich eine besondere Torte präsentieren. Die karibische Beerentorte mit Kokosmilch und frischen Beeren bedeutet zwar einen zeitlichen Aufwand, aber es lohnt sich. Idealerweise sollte man sie einen Tag vorher zubereiten.
Calzonis oder Lange Pizzaschnecken
Calzonis oder Lange Pizzaschnecken sind keine Haute cuisine, aber es ist der perfekte Finger Food – Party Snack schlechthin. Gut gewürzt und mit wechselbarer Füllung immer einen Bissen wert! Versprochen!
Frischkäse
Frischkäse für Veganer – wie funktioniert das denn? Antwort: Ganz leicht! Man benötigt nur etwas Zeit, der Rest ist ein Kinderspiel. Ehrlich!
Kartoffelsalat Rosso
Kartoffelsalat mal anders. Einen erfrischenden und leichten Kartoffelsalat bereitet man mit dem Rezept für Kartoffelsalat Rosso zu. Weißer Balsamico harmoniert mit Tomaten in verschiedenen Variationen.
Pestoblume
Brotblumen sieht man bei Youtube und in vielen Online-Rezepten. Natürlich sollte es zu meinem Geburtstag auch eine Brotblume geben – mit selbstgemachtem Pesto versteht sich.
Erbsendip
Zum Frühstück als Brotaufstrich oder als Dip bereite ich mich sehr gern einen Erbsendip zu. Es geht schnell, ist günstig und harmoniert unglaublich gut zu frischen Tomaten.
Double Choc
Den perfekten Schokoladenkuchen suche ich bereits seit langem. Saftig, fluffig und mit einer traumhaften Ganache aus Rohrzucker, Kakao, Margarine und Kuvertüre – bestäubt mit Kokosflocken und gehackten Haselnusskernen. Ein Double Choc Schokoladengenuss.
Champignons-Quinoa-Risotto
Mein sommerlich-frisches Risotto mit Champignons ist ein leichtes und schnelles Gericht. Ein veganes Highlight, wenn es mal schnell gehen muss.