Ein gelungenes Frühlingsgericht kann schnell (und zwar binnen 30 Minuten) zubereitet werden. Das beste Beispiel ist das Rezept für grünen Spargel an Beurre Blanc.
Grüner Spargel an Beurre Blanc
Autor: Marie
Vollkorn-Spaghetti an Ruccolapesto
Ein gutes Pesto zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack und eine samtige Konsistenz aus.
Das Rezept für dieses Ruccolapesto vereint diese Eigenschaften, und verwandelt ein einfaches Nudelgericht zu einer explosiven und würzigen Geschmackserfahrung.
Tagliatelle an Bärlauchpesto
Der Frühling ist allgegenwärtig und überall gibt es herrlich frischen Bärlauch zu kaufen. Ein Bärlauchpesto zuzubereiten war die logische Konsequenz.
Zitronenkuchen
Ein saftiger Zitronenkuchen kann schnell und einfach zubereitet werden.
Mousse au Chocolat
Ostern zeigt sich mit einem strahlend blauen Himmel und anstatt Eier zu suchen versuche ich mich lieber an meiner ersten veganen Mousse au Chocolat.
Vegane Eierkuchen / Pfannkuchen
Eierkuchen (oder auch Pfannkuchen genannt) sind ein wunderbares Sonntagsfrühstück.
Blumenkohlpops
Finger Food eignet sich für Parties und natürlich wenn man Freunde zu Besuch hat. Das Rezept für die Blumenkohlpops schmeckt.
Vegane Freak-a-Delle
In meiner zweiten Vegan Box wurde ich mit Sojagranulat erfreut. Natürlich musste ich ausprobieren wie vegane Freak-a-Dellen schmecken können.
Veganer Kräuterquark mit Ofenkartoffeln
Kräuterquark mit Kartoffeln sind einfach unverzichtbar. Auf das früher sogenannte „arme Leute“ Essen muss man als Veganer nicht verzichten.
Apfel-Zimt Muffins
Vegane Muffins zu backen kann eine regelrechte Sucht werden. Besonders wenn man die Muffinformen erst einmal im Hause hat. Und diese Apfel-Zimt Muffins machen süchtig.