Spaghetti sind immer eine Sünde wert und gehören meist wöchentlich auf meinen Speiseplan. Tofu-Bolognese ist nach normaler Tomatensauce mittlerweile eine meiner liebsten Saucen geworden.
Am Abend empfehle ich die Spaghetti eher aus Zucchini herzustellen, dann ist es auch ein leichtes Abendessen. Zum Mittag kann man aber getrost Vollkorn-Spaghetti nehmen.
Lust auf Genuss? Eines meiner liebsten Desserts oder süßen Mittagessen ist Milchreis mit Zimt und Zucker. Anstelle von Apfelkompott habe ich Ofenäpfel dazugegeben.
Ob Fasching, Silvester oder einfach als leckeres Gebäck: Vegane Pfannkuchen sind nicht nur köstlich, man kann sie auch fettarm im Ofen zubereiten. Als Füllung eignet sich in meinen Augen nur Pflaumenmus, aber man kann natürlich auch Marmelade nehmen.
Vegan, saftig und lecker! Der vegane Marmorkuchen ist ein leckerer Rührkuchen, welchen man mit hellem und dunklen Teig schichtweise in eine Kuchenform gibt und leicht vermischt, wodurch ein Marmormuster entsteht.
Der Schiller Burger in der Wühlischstraße ist gut besucht. Die Webseite verspricht regionale Zutaten, ein vielseitiges Angebot sowie einen glücklichen und satten Besucher. Das Versprechen wurde eingelöst.
Superlecker! Das allgemeine Fazit auf meine Heidelbeermuffins. Saftig, fruchtig und dabei auch noch leicht zuzubereiten. Ich kann nur dringend empfehlen diese veganen Heidelbeermuffins zu backen.
Paprika-Hummus ist als Aufstrich oder als Dip für Gemüse immer eine gute Wahl und eine fruchtig-scharfe Abwechslung zu normalem Hummus. Einfach, schnell und lecker.
Im Tutti in der Zossener Straße werden sudanesische Falafel frisch zubereitet.
Der Falafel-Tofu-Teller ist superlecker und mehr als empfehlenswert.Dazu gibt es Broccoli, Auberginen, Hummus, Sesam- und Erdnusssauce.
Stollen gehören eindeutig in die Weihnachts- und Winterzeit. Gemeinsam mit Marzipan als Füllung sind die Stollen sehr saftig, fruchtig und nicht so trocken wie die handelsüblichen Stollen aus dem Supermarkt.
Bratkartoffeln sind ein deftiges Hauptgericht oder auch eine leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten. Man braucht nur wenige Zutaten um dieses Gericht zuzubereiten: Kartoffeln, Tofu, eine halbe Gemüsezwiebel und etwas Knoblauch. Leicht und schnell zuzubereiten.