Das Ishin ist ein sehr beliebtes japanisches Restaurant in der Nähe meiner Arbeit. Hier gibt es auch vegetarisch/veganes Sushi, leider jedoch nicht im Menü.
Angeboten wird:
- Nigiri Inari (Tofu)
- Kappa Maki
- Avocado Maki
- Shinko Maki (Rettich)
- Kanpyo Maki (Kürbis)
- Shitake Gunkan
- Kaiware (Daikonkresse)
- Hijiki (gekochte Hijiki-Algen)
- Gomawakame (Seetangsalat)
- Kimuchi (eingelegter Chinakohl)
- Hiya-Yakko (Tofu)
- Edamame (grüne Sojabohnen)
- Ume Chazuke (Reissuppe mit eingemachter Pflaume)
Hardfacts:
- Maki ab 3€
- Salate Suppen zwischen 2-6€
Tipp:
- Kanpyo Maki und Edamame sind meine Favoriten.
Fazit:
Ishin bietet sich eher für Fischliebhaber an, aber man kann auch als Veganer etwas finden. Die vegetarisch/vegane Auswahl ist etwas eingeschränkt und durch das fehlende Vegi Menü kann es schnell teuer werden.
Link zur Ishin-Webseite:
www.ishin.de