Spargel-Gerichte
Ab April ist Spargel ein Muss. Von Beurre-Blanc, Sauce Hollandaise oder Salat Benedict.
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Frühstück
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Neben Brot, Brötchen und verschiedenen Aufstrichen finden sich auch leckere Pfannkuchen und Pancakes in dieser Rezeptkategorie.
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Dessert
Ob Mousse au Chocolat, Tiramisu, Panacotta, Schokocrossies, Milchreis, Lebkuchen, Bratäpfel, Muffins oder Kuchen – vegane Desserts sind der Knaller.
Kuchen
Double Choc Schokokuchen, Mandelstollen, Linzer Torte, Orangenkuchen, Marmorkuchen oder Karibische Beerentorte – Backen ohne Ei und Butter ist kein Hexenwerk.
Muffins
Süß oder herzhaft: Muffins sind meine Obsession. Egal ob für Brunch, Party oder unterwegs, Muffins sind immer eine gute Wahl.
Glutenfrei
Vegan und glutenfrei schließt sich keinesfalls aus. Eine Sammlung von glutenfreien Rezepten – von süß bis salzig.
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Grillen-Spezial
Würzige vegane Grillgerichte: Kartoffelsalat, Rösti, Freak-a-Dellen, Nudelsalat, Gefüllte Champignons, Ofen- und Grillgemüse.
Nudelgerichte
Tofu-Bolognese, Bärlauchpesto, Gefüllte Muschelnudeln mit veganer Spinat-Ricotta, Lasagne oder Nudelsalat bieten vielfältige Gerichte.
Suppen
Suppen wärmen den Körper und die Seele.
Dips und Aufstriche
Kräuterquark, Hummus oder Guacamole – als Dip oder Aufstrich auf dem Brot ein Genuss.
Salate
Knackige Salate sind zu allen Jahreszeiten eine großartige Mahlzeit.
Weihnachten
In der Rezeptkategorie Weihnachten finden sich leckere weihnachtliche Rezepte – vom Lebkuchenherz, Mandelstollen bis zum herzhaften Linsenbraten.
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