Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und was gäbe es da Besseres als einen Falschen Hasen mit einer unglaublich herzhaften veganen Bratensauce.
Der Braten besteht vornehmlich aus roten Linsen, Quinoa und Haferflocken – eine Protein- und Eisenbombe, die auch noch am Folgetag auf einem Brot gut schmeckt.
Gesunde Möhren-Osterei-Muffins aus Möhren, Mehl und Mandeln. Einfach, schnell und perfekt für kleine Osternachkatzen.
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Haferflocken-Kekse sind immer eine gesunde Sünde wert. Perfekt für Kinder oder Erwachsene, die sich zuckerarm ernähren möchten.
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Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig und ein Bananenbrot ist die perfekte Süßspeise um trotzdem gesund zu naschen.
Süßes ist im Herbst/Winter anscheinend mein Antriebsmotor. Jedenfalls regt sich in mir seit es kühler geworden ist das Verlangen nach veganen Süßspeisen.
Die Auswahl an veganen Keksen hält sich leider in Grenzen und daher habe ich spontan meine Hafer-Apfel-Kekse zubereitet.