Meine Mama hat früher immer einen Rührkuchen mit Schokostückchen gebacken, jetzt habe ich das vegane Pendant dazu und bin sehr glücklich damit – fluffig, schokoladig und lecker.
WeiterlesenChocolate Chip Rührkuchen
Dessert
Veganer Rhabarberkuchen
Endgegner Rhabarber: meiner erster veganer Rhabarberkuchen und das Schälen des Rhabarbers ist wirklich keine Freude! Der Rhabarberkuchen wird dafür jedoch entschädigen.
Erdbeerkuchen
Veganer Erdbeerkuchen: eine Mischung aus meinem fluffigen Amerikaner-Teig und Erdbeeren on top. Fluffig und fruchtig.
WeiterlesenSchoko-Kirschmuffins
Schoko-Kirschmuffins: Die schnellsten Muffins der Welt – 15 Minuten Zubereitung und 25 Minuten im Ofen – Wahnsinnsgenuss!
WeiterlesenSchokobrownies aus Kidneybohnen
Bohnen eignen sich hervorragend für Schokobrownies. Lecker, proteinreich und für Kinder hervorragend geeignet.
WeiterlesenDer ultimative Käsekuchen
Wenn man das perfekte Rezept gefunden hat, dann muss man es schnell aufschreiben: hier das ultimative vegane Käsekuchenrezept. Optional mit leckeren Erdbeeren auf dem Keksteig.
WeiterlesenSchoko-Heidelbeerkuchen
Schokoladig, fluffig und fruchtig: Schoko-Heidelbeerkuchen.
WeiterlesenGesundes Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen (zuckerfrei)
Ein gesundes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Gesundes Schoko-Bananenbrot mit Haselnüssen ist eine gute Alternative zum Frühstück und lässt Kinderherzen höher schlagen.
WeiterlesenFluffiger Schokoladenkuchen-Traum
Schokoladenkuchen ist ein Traum, aber damit nach Corona nicht alle 10kg mehr wiegen, musste ein vernünftiges Rezept ohne Zucker her. Der Schokoladenkuchen-Traum wird mit Datteln und Apfelmark gesüßt – wer mag kann noch Schokodrops in den Teig geben – die sind dann aber nicht ganz zuckerfrei.
WeiterlesenApfel-Nuss Geburtstagskuchen für Kleinkinder
Ich bin immer wieder auf der Suche nach zuckerfreien Kuchen und probiere verschiedene Süßungsmöglichkeiten aus – zum dritten Geburtstag meines Sohnes habe ich einen Apfel-Nuss Geburtstagskuchen gebacken. Superlecker und das Topping aus Frischkäse, Skyr und Vanille ist wirklich ein Traum.
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