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Bohnen

Schokobrownies aus Kidneybohnen

Kidneybohnen-Brownies
2. Oktober 20202. Oktober 2020 ~ Marie

Bohnen eignen sich hervorragend für Schokobrownies. Lecker, proteinreich und für Kinder hervorragend geeignet.

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Falscher Hase mit veganer Bratensauce

Falscher Hase
10. Dezember 201924. Dezember 2019 ~ Marie

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und was gäbe es da Besseres als einen Falschen Hasen mit einer unglaublich herzhaften veganen Bratensauce.

Der Braten besteht vornehmlich aus roten Linsen, Quinoa und Haferflocken – eine Protein- und Eisenbombe, die auch noch am Folgetag auf einem Brot gut schmeckt.

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Grüner Bohneneintopf

Grüner Bohneneintopf
3. Mai 2017 ~ Marie

Die Erkältungszeit ist noch nicht vorbei und ich behelfe mir mit einem kräftigen grünen Bohneneintopf. Der Eintopf wärmt Körper und Seele, und ist super gegen Halsschmerzen.

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Vegane Meat Balls alias Bean Balls

Vegane Meat Balls alias Bean Balls
30. November 201614. Dezember 2016 ~ Marie

Wenn man mal einen Fleischersatz essen möchte, dann kann man diesen durchaus gesund und schnell selbst herstellen. Die Bean Balls schmecken klassisch zu Rotkohl und Kartoffelbrei, aber auch – wie in Susi und Strolch – zu Spaghetti mit Tomatensauce. Sehr vielseitig, lecker und proteinreich.

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Healthy Schoko-Brownies

Healthy Schoko-Brownies
31. August 20162. September 2016 ~ Marie

Wer liebt keine Brownies? Wenn man gesund und nicht allzu süß essen will, dann lohnen sich die Healthy Schoko-Brownies. Wieso? Die Brownies kommen ohne Zucker und Öl aus, schmecken aber wirklich fantastisch. Fettarm und sehr eiweißreich.

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Wraps mit Ruccola, Petersilienpesto und Bohnencreme

25. Juli 201414. Dezember 2016 ~ Marie ~ Hinterlasse einen Kommentar

Das Wraps-Rezept von Attila Hildmann hat mich für das White Dinner inspiriert. Vegane Wraps mit Ruccola (anstatt Spinat), Paprika, Avocado, Petersilienpesto und Bohnencreme sind unglaublich würzig und zitronig.

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Frühstück, Vorspeise, Hauptgerichte, Beilage, Dessert, Kuchen, Frühlingszeit ist Spargelzeit, Muffins, Glutenfrei, Grill-Spezial, Nudelgerichte, Suppen, Dips und Aufstriche, Salate, Weihnachten

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